pierś z indyka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Fileta natrzeć solą, pieprzem i czosnkiem, odstawić na 1 godz w chłodne miejsce. 2. Następnie przykryć drugim płatem fileta. 3. Gotowe ciasto francuskie rozłożyć na tacy o długości 35 cm. Na ciasto położyć jeden płat fileta,2 plastry szynki , plastry żółtego , plastry szynki , plastry sera żółtego. 4. Przygotuj rękaw do pieczenia lub specjalną torebkę do pieczenia. Na dno włóż warzywa, na nich połóż pierś z indyka a następnie polej wszystko rozpuszczonym masłem. Zamknij szczelnie rękaw i włóż do naczynia do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 190 st C i wstaw do niego przygotowanego indyka. W przypadku spaghetti makaroniarnia – genialnej kompozycji makaronu ze szpinakiem, kurczakiem i suszonymi pomidorami w śmietanowym sosie odtworzenie sosu było bardzo proste. Wprawdzie użyłam zwykłego makaronu (za to mojego ulubionego – takie wstążki z falbanką) zamiast barwionego spaghetti, ale efekt osiągnęłam moim zdaniem Gulasz z indyka z marchewką i suszonymi pomidorami. Bardzo smaczne danie z mięsa indyka. Pokrojony na kawałki udziec (jak do klasycznego gulaszu), gotowany w sosie z dodatkiem marchewki i suszonych pomidorów. Pasuje do ziemniaków lub ryżu, świetny z bagietką lub z makaronem. Danie, które możecie podać zarówno na codzienny obiad jak Pierś z indyka faszerowana. Pierś z indyka, faszerowana np. serem, szpinakiem, bądź suszonymi pomidorami, to świetny pomysł na niedzielny i odświętny obiad. Dobrze z smakuje z dodatkiem wina. Mięso z indyka jest zdrowe, chude i bardzo delikatne. Aby było soczyste, warto je upiec w rękawie do pieczenia. Je Cherche Un Site De Rencontre 100 Gratuit. 1 duży filet z indyka (1,3 kg), 1 słoiczek suszonych pomidorów w oleju, garść liści szpinaku, 100 g sera żółtego (np. mozzarelli), 80 g szynki serrano lub parmeńskiej (paczkowanej, cienko pokrojonej). Dziś kolejny przepis na pieczone mięso, które można serwować na ciepło i na zimno. W oryginalnym przepisie szpinak zastąpiony jest jarmużem, za którym ja akurat nie przepadam. Ale wybór zostawiam użytkownikom :) Mięso opłukać. Filet w całości położyć na desce, przykryć papierem do pieczenia i roztłuc tłuczkiem na cieńszy filet, ok. 1,5 cm grubości. Doprawić go solą, pieprzem oraz natrzeć 3 łyżkami oleju ze słoika z suszonymi pomidorami. Pośrodku wzdłuż dłuższego boku położyć kawałki suszonych pomidorów, przykryć blanszowanym szpinakiem (liście wrzucić na wrzątek na 15 sekund). Na szpinak zetrzeć ser. Zawinąć roladę, łączenie spiąć wykałaczkami. Na roladzie ułożonej łączeniem do góry położyć zachodzące na siebie plasterki szynki. Podwinąć je pod spód rolady. Włożyć roladę do naczynia żaroodpornego, cały czas łączeniem do góry. Polać lub posmarować 3 łyżkami oliwy ze słoika po suszonych pomidorach, odstawić na ok. 2-3 godziny (w temp. pokojowej). Piekarnik nagrzać do 200°C. Wstawić roladę do piekarnika, na dno naczynia wlać 1/4 szklanki wody lub białego wina i piec przez 40 minut. Mięso będzie miało na koniec 80°C. W czasie pieczenia 2 razy polać pieczeń sokami z naczynia. Po upieczeniu odczekać minimum 5 minut przed pokrojeniem mięsa. Podczas krojenia wyciągać wykałaczki. Źródło: Pierś z indyka jest zdrowym, chudym i delikatnym mięsem. Jej minusem jest to, że lubi się szybko wysuszać dlatego musimy odpowiednio ją przygotować. Przede wszystkim nie możemy przesadzać z czasem jej pieczenia bo może wyjść twarda i gumowa. Innym rozwiązaniem, które często wykorzystuję w swojej kuchni to upieczenie mięsa w rękawie do pieczenia. Upieczone w nim mięso wychodzi soczyste i nie wysusza się tak szybko jak pieczone w tradycyjnej blaszce. Moja dzisiejsza propozycja na przygotowanie mięsa z indyka to rolada faszerowana cukinią, suszonymi pomidorami i serem feta. Mięso w tym wydaniu jest bardzo smaczne, soczyste i delikatne. Taką roladę możemy podać na niedzielny jak i odświętny obiad. Polecam 🙂Składniki-1 pierś z indyka (waga około 800 g)-marynata: łyżka ostrej musztardy dijon, 2 łyżki miodu, łyżeczka soli, 1/3 łyżeczki czarnego pieprzu, łyżka słodkiej papryki, łyżka sosu sojowego, łyżka oleju z suszonych pomidorówFarsz:-1 średniej wielkości cukinia-3 ząbki czosnku-10 suszonych pomidorów-pół kostki sera feta-pieprz-łyżeczka oregano-łyżeczka tymiankuPrzygotowaniePierś z indyka myjemy, osuszamy. Robimy nacięcie (nie do końca) i delikatnie rozkładamy jak książkę. Rozbijamy tłuczkiem (najlepiej pod folią spożywczą aby nie podziurawić mięsa). Wierzch posypujemy solą, pieprzem i polewamy delikatnie oliwą z suszonych pomidorów. myjemy, ścieramy na tarce o dużych oczkach. Suszone pomidory i ser feta kroimy w kostkę. Na patelni z dodatkiem oleju z suszonych pomidorów przesmażamy cukinię, po kilku minutach dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, suszone pomidory i przyprawy. Po 5 minutach dorzucamy ser feta, mieszamy i zdejmujemy z dłuższego brzegu, na całej jego długości układamy przygotowany farsz. Zwijamy ściśle w roladę i układamy w naczyniu do zapiekania, łączeniem do miseczce mieszamy wszystkie składniki na marynatę. Gotową mieszanką smarujemy roladę z każdej z mięsem wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, mięso pieczemy około 40 minut. Pierś z indyka nadziewana szpinakiem, suszonymi pomidorami i mozzarelląDziś mam dla Was pomysł na pyszny obiad. Piersi z indyka lub kurczaka, jak kto woli, nadziewana szpinakiem, suszonymi pomidorami, mozzarella. Zapiszcie sobie i wypróbujcie w weekend. To jest pyszne 😃Aby przygotować taki obiad potrzebujecie:4 pojedyncze piersi z kurczaka lub jedna pierś z indyka, którą dzielę na cztery części100 g szpinaku3 ząbki czosnku50 g sera falvita5 suszonych pomidorów1 kulka mozzarelli1 pomidor malinowyPrzyprawy do marynaty:sól, pieprz, 2 łyżeczki oleju, oregano, papryka czerwonaPiersi z kurczaka nacinam lekko w czterech mieszam w miseczce razem z olejem i następnie nacieram nimi piersi z kurczaka. Odstawiam na godzinkę do lodówki. Czosnek obieram i przeciskam przez praskę, wrzucam na patelnię posmarowaną odrobina oleju, chwilkę podsmażam, dorzucam szpinak i suszone pomidory pokrojone w drobną kostkę, dorzucam pokruszony ser falvita i duszę chwilę aż szpinak zwiędnie. Pomidora i mozzarellę kroję w plastry. Piersi z kurczaka nadziewane na przemian w ponacinane miejsca: szpinakiem, mozzarellą z pomidorem, znowu szpinak i na koniec mozzarella i pomidor. Całość doprawiamy jeszcze solą i pieprzem. Przekładam do naczynia żaroodpornego i piekę około 30 minut w 180 stopniach. Podaję z ziemniaczkami i surówką z fioletowej kapusty. Przepis na surówkę z czerwonej kapusty znajdziesz tutaj. Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (66 głosów) Bardzo lubiana u nas w domu rolada z indyka. Dzisiaj w wersji z duszoną cukinią, serem feta i suszonymi pomidorami. Jeśli i Wy macie na nią ochotę, nie bójcie się, nie jest trudna do zrobienia :-) Mięso wystarczy trochę roztłuc, wyłożyć nadzienie i spiąć łączenie wykałaczkami. Dodatkowo na wierzch kładziemy plasterki szynki i podwijamy je pod spód. Otrzymamy dość sporo zdrowego, lekkiego i pysznego jedzenia. Można zabrać na lunch do pracy lub przygotować na świąteczny obiad. 066 kwestiasmaku Rolada z indyka faszerowana cukinią, fetą i suszonymi pomidorami Obiad na niedzielę Indyk Cukinia Przepisy fit Świąteczny obiad Przyjęcia i imprezy Wigilia i Święta Wielkanoc Składniki 6 porcji, po 404 kcal 1 filet z indyka 800 g 100 g szynki dojrzewającej (włoskiej, parmeńskiej, serrano) 3 łyżki oleju ze słoika z suszonymi pomidorami potrzebne będą: 4 wykałaczki Nadzienie po 1 łyżeczce oliwy i masła 1/2 cukinii 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki suszonego tymianku pół pęczka natki pietruszki 30 g sera mozzarella (żółta, tarta) 30 g tartego parmezanu 60 g sera feta 6 kawałków suszonych pomidorów Przygotowanie Mięso opłukać, osuszyć, położyć na desce, przykryć papierem do pieczenia i roztłuc tłuczkiem na cieńszy filet, ok. 1,5 cm grubości. Doprawić go solą, pieprzem oraz natrzeć 1 łyżką oleju ze słoika z suszonymi pomidorami. Przygotować nadzienie: na patelni roztopić masło z oliwą. Dodać startą na tarce cebulę i starty czosnek, doprawić tymiankiem i smażyć przez 2 minuty. Dodać startą na tarce nieobraną cukinię i smażyć przez ok. 5 minut aż cukinia odparuje, ale będzie cały czas zielona. Na koniec doprawić solą i pieprzem. Zdjąć z patelni i dodać posiekaną natkę pietruszki, ostudzić. Dodać tartą żółtą mozzarellę oraz starty parmezan, wymieszać. Filet położyć na desce (gładką stroną do spodu). Pośrodku wyłożyć pasek nadzienia z cukinii, na wierzchu położyć fetę pokrojoną w kosteczkę, na koniec kawałeczki suszonych pomidorów. Zawinąć roladę, łączenie spiąć wykałaczkami. Na roladzie ułożonej łączeniem do góry położyć zachodzące na siebie plasterki szynki. Podwinąć je pod spód rolady. Włożyć do naczynia żaroodpornego, cały czas łączeniem do góry. Posmarować 2 łyżkami oliwy ze słoika po suszonych pomidorach, odstawić na ok. 2 godziny (w temp. pokojowej). Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Wstawić naczynie z roladą do piekarnika, na dno wlać 4 łyżki wody lub białego wina i piec przez 37 minut. Po upieczeniu odczekać minimum 5 minut przed pokrojeniem mięsa. Przed pokrojeniem wyciągnąć też wykałaczki. Rolada z indyka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami Składniki: 1 kg piersi z indyka 400 g (1 opakowanie) mrożonego szpinaku 2 ząbki czosnku 1 mała cebula 100 g pieczarek 6 szt. suszonych pomidorów w oleju roślinnym 2 łyżki masła szczypta gałki muszkatołowej sól i pieprz 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich 1 łyżka oleju (można użyć tego z pomidorów suszonych) Cebulę i pieczarki obrać i pokroić w dość drobną kostkę. Podsmażyć na patelni z dodatkiem masła, doprawiając do smaku solą i pieprzem. Szpinak rozmrozić, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Odparować nadmiar wody i ostudzić. Mięso przeciąć wzdłuż tak, by powstał duży płat. Rozbić na prostokąt grubości ok. 2-3 cm. Przyprawić z dwóch stron solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Na przekrojonego fileta nałożyć ostudzony szpinak, pieczarki z cebulką i pokrojone w paseczki suszone pomidory. Ostrożnie zwinąć mięso w dość ciasną roladę. Można obwiązać ją sznurkiem, by zachowała swój kształt. Mięso przełożyć do rękawa do pieczenia, podlać kilkoma łyżkami wody lub bulionu, zawiązać rękaw i przełożyć do brytfanki. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez około 45-50 minut. Kroić po lekkim przestudzeniu. Najlepiej jednak rolada kroi się po całkowitym ostudzeniu – wtedy zachowuje najlepszy kształt. Post Views: 3 715

pierś z indyka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami